Jatijajar, Planetdepok.com – Usaha Peningkatan Pendapatan Keluarga (UP2K) Tim Penggerak Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (TP-PKK) Kelurahan Jatijajar, akan mewakili Kota Depok pada Lomba UP2K Tingkat Provinsi Jawa Barat.
Untuk meraih hasil maksimal, UP2K Kelurahan Jatijajar terus melakukan persiapan.
Sebelumnya, UP2K Jatijajar mendapatkan juara pertama lomba di tingkat Kota, berkat inovasi olah Kimpul dan Gedebong Pisang atau batang pohon pisang.
Lurah Jatijajar Mujahidin mengatakan, saat ini sedang pihaknya lakukan pembinaan dan persiapan UP2K tingkat provinsi, dengan mematangkan inovasi yang sudah ada.
“Inovasi yang ada kita matangkan, varian olahannya dari kimpul dan gedebong pisang, juga kita tambah dan perbaiki kualitasnya,” tukasnya, Selasa (10/10/23).
Pasca juara tingkat kota, UP2K Jatijajar juga mendapatkan bantuan alat pembuat kue yang cukup besar dari PT. Karabha Digdaya.
Alat tersebut, dapat mereka gunakan untuk mengeringkan kue, dari bahan dasar kimpul.
Tak hanya alat pengering, PT. Karabha Digdaya juga memberikan juga alat pemotong kimpul. Kemudian ada juga pelatihan bagi para petani.
“Jadi nanti, ada pengembangan pertanian khusus kimpul, untuk memasok bahan baku yang dibutuhkan UP2K,” katanya.
Ia menjelaskan, untuk saat ini bahan baku dipasok dari petani kimpul di RW 04.
Ke depan, lahan kosong di belakang gerai Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) Kelurahan Jatijajar, juga akan ditanami kimpul.
“PT. Karabha Digdaya juga memberikan bantuan bibit dan pupuk kimpul, untuk mendorong susksesnya pertanian kimpul,” ungkap Mujahidin.
Sinergi yang terjadi baik dengan pihak swata itu, memberikan berkah buat Jatijajar dan Kecamatan Tapos.
Untuk itu, pihaknya menargetkan hasil terbaik pada lomba UP2K tingkat Provinsi.
“Saya optimis juara, karena makanan yang akan disajikan itu unik dan mungkin tidak disangka orang asal bahan bakunya,” tutupnya. *iki
