Serua, Planetdepok.com – Siswa SMK Islamiyah Serua, melakukan Observasi Pengenalan Lapangan (OPL) ke pabrik Sari Roti dikawasan Bekasi.
Kepala SMK Islamiyah Serua Nur Salim memaparkan, peserta adalah siswa kelas 10, sebanyak 200 siswa terdiri dari jurusan Kuliner, Pemasaran (PM), Manajemen Perkantoran dan Layanan Bisnis (MPLB).
Tujuan kegiatan itu, tandasnya, guna melihat secara langsung pembuatan roti, agar para siswa termotivasi menjadi pengusaha.
“Di sana, para siswa diberikan penjelasan oleh manajemen Sari Roti tentang sejarah, cara pembuatan, kualitas hingga pemasaran,” urainya, Rabu (10/1/24).
Keberangkatan OPL tersebut, tambahnya, dilakukan setelah Sumatif Akhir Semester (SAS), di akhir Desember 2023 silam.
Dari hasil OPL, ungkapnya, para siswa harus membuat karya tulis sebagai laporan.
“Ini merupakan, agenda pendidikan setingkat SMK dengan melakukan OPL ke sebuah pabrik,” ujar Salim.
Sebelumnya, lanjutnya, siswa SMK Islamiyah Serua juga melakukan OPL, di antaranya ke produksi Coklat Cokodot, Garut, Jawa Barat, kemudian pabrik Tomkin, Bandung, Jawa Barat dan Yakult, Sukabumi, Jawa Barat.
Mengenai agenda di Januari 2024, ulasnya, yaitu Praktik Kerja Lapangan (PKL) untuk kelas 11, sebanyak 175 siswa.
“PKL para siswa tersebut ke dunia usaha dan industry dilaksanakan sejak 8-10 Januari 2024 hingga tiga bulan,” pungkasnya. *Cky
